Проектирование предприятий общественного питания

Main
Проектирование предприятий...

Проектирование предприятий общественного питания

коллектив авторов

0 / 0

Bu kitabı nə dərəcədə bəyəndiniz?

Yüklənmiş faylın keyfiyyəti necədir?

Kitabın keyfiyyətini qiymətləndirə bilmək üçün onu yükləyin

Yüklənmiş faylların keyfiyyəti necədir?

Nəşriyyat:

Орловский государственный университет

Dil:

russian

Fayl:

DOC, 3.34 MB

IPFS:

,

russian0

Yüklə (doc, 3.34 MB)

formatına konvertasiya yerinə yetirilir

formatına konvertasiya baş tutmadı

Bəlkə Sizə maraqlıdır

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Главатских Н. Г. — Санитария и гигиена питания

Н. Г. Главатских — Санитария и гигиена питания: методические указания

Попов В.Г. — Проектирование предприятий общественного питания

Е.Ю. Осипенко, Ю.Ю. Денисович, Е.Ю. Водолагина — Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

Карсекин В.И., Бердичевский В.Х. — Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

Никифорова, Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Авроров В.А., Новикова А.В. — Проектирование предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта

Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Юрченко В.А., Тлеубай А.Т. — Технология продуктов общественного питания и специального назначения

Шленская Т.В., Зубцова Ю.И. — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 2

Бердичевский В.Х., Карсекин В.И. — Проектирование предприятий общественного питания

Никитина Е.В., Китаевская С.В. — Санитария и гигиена питания

Аграновский Е.Д. и др. — Организация производства в общественном питании

Смагина И.Н., Смагин Д.А. — Организация коммерческой деятельности в общественном питании

Свиридова Н.В., Смольников Г.В. — Основы строительства и инженерное оборудование зданий. Часть 1 Основы строительства

Кудряшов А.Г. — Линии и оборудование кафе, столовых и ресторанов

Герасимова Г.А.и др. — Проектирование предприятий общественного питания

Шленская Т.В., Дедушкин С.А. — Проектирование предприятий общественного питания

Киселева И.В. — Лекции по техническому оснащению и организации рабочего места

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

коллектив авторов — Организация производства на предприятиях общественного питания

Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И. — Проектирование предприятий общественного питания. Учеб. для вузов по спец

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (90,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Бондаренко — Техническая оснощенность предпиятия питания: оценка, направленность, модернизация

Коллектив авторов — Предприятия общественного питания. Ресторан класса «Люкс» на 150 мест : методические указания

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (290,00 руб.)

Кондратьев К.П — Организация производства на предприятиях общественного питания

Артемова Е.Н., Царева Н.И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания

Açar ifadələr

общественного

предприятий

предприятия

помещений

помещения

предприятиях

оборудования

продуктов

количество

хранения

помещение

полуфабрикатов

потребителей

строительства

обслуживания

производственных

персонала

проектирования

рекомендуется

продукции

посетителей

столовых

допускается

соответствии

определяют

столовые

оборудование

работающих

столовой

вместимость